Chef(fe) de Cuisine H/F
Calmont
- Offre n° 15112
- EHPAD Sainte-Marthe – Calmont
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
Le recruteur EHPAD Sainte-Marthe
Situé au cœur du village de CEIGANC (12450) à 12 km de Rodez, l’EHPAD Sainte-MARTHE accueille 107 résidents répartis sur 2 sites, dans un environnement paisible et sécurisé.
L’EHPAD propose plusieurs modes d’hébergement (permanent et temporaire) et dispose également d’un Accueil de jour et d’un PASA.
Nous nous efforçons au quotidien à maintenir et favoriser la satisfaction des résidents.
Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs de bientraitance et d’humanité.
Vos missions
Sous le contrôle de la Direction, le ou la Chef’fe) de Cuisine organise et manage le Service de Restauration en assurant la qualité des repas et du service à la personne accompagnée, dans le respect du projet d’établissement, de la législation sanitaire et médico-sociale, des recommandations de bonnes pratiques professionnelles, ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité, de gestion des ressources humaines et budgétaires.Nombre de résidents : 107 + 6 en accueil de jourNombre de collaborateurs (du service) : 4Cuisine directe en liaison chaude le midi et liaison froide le soir : 230 repas/jour préparés (déjeuner, dîner)
Votre profil
Disposer d’une expérience d’1 an minimum en tant que Chef de Cuisine.
Diplômes demandés
- CAP / BEP / BAC
Expérience exigée
1 an
Salaire
Selon CCN 1951 FEHAP
Merci de nous adresser votre candidature.
- Chef(fe) de Cuisine H/F
- EHPAD Sainte-Marthe – Calmont
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
